| 昭和５０年代の初めのことです。 ある精糖会社の製造過程で、偶然に微量のジェル状（半液体）の物質が見つかりました。そのジェル状の物質を分析したところ、ある種の黒酵母が作り出した多糖類であることが分かりました。 それ以来、この黒酵母と培養方法の研究が重ねられ、β-グルカンをたくさん含んだジェル状の物質「黒酵母（アウレオバシジウム）培養液＝黒酵母β-グルカン」をつくり出すことに成功しました。 「こ |
| 昭和５０年代の初めのことです。 ある精糖会社の製造過程で、偶然に微量のジェル状（半液体）の物質が見つかりました。そのジェル状の物質を分析したところ、ある種の黒酵母が作り出した多糖類であることが分かりました。 それ以来、この黒酵母と培養方法の研究が重ねられ、β-グルカンをたくさん含んだジェル状の物質「黒酵母（アウレオバシジウム）培養液＝黒酵母β-グルカン」をつくり出すことに成功しました。 「こ |